Làm thế nào để hâm nóng càng cua để giữ được độ ngon ngọt vào năm 2022?

Với những người yêu thích hải sản thì càng cua là món ăn không thể bỏ qua. Nó có thể giúp mọi người chế biến được nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải bữa nào cũng ăn hết và có thể còn thừa. Vì càng cua rất đắt nên việc vứt bỏ là lãng phí. Nếu bạn không ăn hết trong bữa ăn, bạn cần tìm cách hâm nóng lại càng cua để sử dụng cho bữa ăn tiếp theo.

Có nhiều cách để hâm nóng càng cua dễ dàng

Làm thế nào để bảo quản phần càng cua còn thừa?

Để có thể nấu lại chân cua cho bữa ăn tiếp theo, bạn cũng cần phải bảo quản chúng sao cho không bị hỏng. Làm lạnh là cách hiệu quả nhất để bảo quản chân cua còn thừa. Bữa ăn tiếp theo bạn chỉ cần lấy ra và nấu lại. Đầu tiên bạn dùng một chiếc đĩa đựng chân cua. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm để đậy kín đĩa chân cua. Trước khi cho vào tủ lạnh, hãy cho một ít đá vào xung quanh màng bọc.

Một lưu ý là chỉ để tủ lạnh cho bữa ăn tiếp theo. Nếu muốn giữ lâu, bạn cần phải đông lạnh. Cho chân cua vào hộp đựng thực phẩm và để trong tủ đông. Khi nào muốn nấu, bạn có thể mang xuống. Trước khi ăn, hãy tìm hiểu cách hâm nóng chân cua để có bữa ăn ngon nhất.

* Khuyến cáo: Có thể bảo quản lạnh các loại hải sản như cua, tôm, tôm hùm,... trong vòng 3 - 4 ngày sau khi chế biến. Nếu sau 4 ngày, nên bỏ đi để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Nếu chân cua có mùi chua, hoặc về cơ bản có mùi giống bất kỳ thứ gì khác ngoài cua, thì đừng ăn. Ngoài ra, nếu chúng có kết cấu nhớt hoặc trông đổi màu, thì chắc chắn chúng không còn an toàn để ăn nữa.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua đã nấu chín trong lò nướng?

Sử dụng lò nướng, bạn có thể sử dụng hoàn toàn chân cua đông lạnh hoặc rã đông. Bất kỳ món ăn nào cũng có thể hâm nóng trong lò nướng, nhưng chân cua cần chuẩn bị nhiều hơn. Bằng cách hâm nóng nhẹ nhàng theo cách này, bạn tránh được tình trạng nấu quá chín hoặc làm thịt dai và dai.

Sau đây là cách thực hiện:

1. Đầu tiên, làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F và chuẩn bị nồi, đĩa thủy tinh.
2. Đổ một ít nước rồi cho đĩa càng cua vào nồi.
3. Dùng giấy bạc có đục một vài lỗ nhỏ để bọc đĩa càng cua.
4. Cho vào lò nướng, nếu càng cua đã rã đông thì chỉ cần đợi 15 phút, nếu chưa rã đông thì đợi tối đa 25 phút.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua bằng lò vi sóng?

Nếu bạn đang tìm cách hâm nóng càng cua nhanh hơn, bạn có thể chọn lò vi sóng.

1. Đầu tiên, bạn cần cho chân cua vào màng bọc thực phẩm và gói lại. Tốt nhất là bọc bằng khăn giấy ẩm trước rồi mới dùng màng bọc thực phẩm.
2. Tiếp tục cho túi càng cua đã gói vào lò vi sóng.
3. Sau đó chỉ cần đợi khoảng 10 phút là có thể cho được.

Phương pháp này chỉ áp dụng cho chân cua đã rã đông. Nếu bạn có chân cua đông lạnh, hãy đảm bảo để chúng trong tủ lạnh qua đêm trước khi hâm nóng lại.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua trên bếp?

Phương pháp này chỉ dành cho chân cua đã rã đông. Cụ thể hơn, nó sẽ giúp món ăn của bạn có thêm hương vị chỉ trong khoảng 10 phút.

1. Chuẩn bị một cái nồi, cho một lon bia và nước vào.
2. Tiếp theo, cho bia và nước vào nồi theo tỷ lệ bằng nhau và đun sôi.
3. Khi hỗn hợp sôi, giảm lửa rồi cho càng cua vào và nấu trong khoảng 5 phút.
4. Bây giờ bạn đã hoàn tất quá trình hâm nóng chân cua trên bếp. Chỉ cần lấy ra để ráo nước và thưởng thức.

Bạn có thể thêm một ít chanh hoặc muối vào nước sôi trước khi cho càng cua vào.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua đông lạnh bằng cách hấp?

Bạn cũng có thể hâm nóng chân cua bằng cách hấp chúng trong một lượng nhỏ chất lỏng

Điều này tương tự như hâm nóng bằng lò nướng, nhưng ít nhiệt hơn. Và mất chưa đến 10 phút để hoàn thành.

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi lớn và một cốc bia.
2. Đổ nước và bia vào nồi và đun sôi.
3. Chỉ cần lấy một cái rây lọc vào nồi và đặt càng cua vào đó. Nắp này tiếp tục hấp trong khoảng 6 phút rồi mở ra.

Bạn có thể áp dụng cho chân cua đông lạnh hoặc rã đông. Nếu đông lạnh, hãy đợi khoảng 20 phút.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua trên vỉ nướng?

Nếu bạn muốn thêm chút hương khói cho phần càng cua còn thừa, bạn có thể sử dụng vỉ nướng theo hai cách khác nhau dưới đây:

1. Đầu tiên, dùng giấy bạc để gói chặt chân cua lại.
2. Đặt những chiếc càng cua đã gói vào vỉ nướng và đợi trong 10 phút.
3. Tháo giấy gói ra và nướng thêm từ 3 đến 5 phút nữa.
4. Lấy càng cua ra và dùng kèm với một ít bơ đun chảy.

Cách thứ hai là đặt chúng trên lửa gián tiếp (đặc biệt là các dải mỏng hơn!) trong 5 đến 8 phút. Đảm bảo lật chúng lại sau nửa thời gian nướng! Và chân cua của bạn sẽ ấm áp và ngon lành để phục vụ.

Phương pháp này có thể áp dụng cho chân cua đã rã đông hoặc thậm chí đông lạnh

Làm thế nào để hâm nóng lại phần càng cua còn thừa bằng cách luộc?

Sử dụng nồi lớn là cách dễ nhất để hâm nóng chân cua. Cách này cũng giúp bạn tăng thêm hương vị cho chân cua.

1. Đầu tiên, đổ nước và bia theo tỷ lệ 1:1 vào nồi và đun sôi. Lượng nước phải đủ để ngập chân cua.
2. Sau đó giảm lửa nhỏ, cho càng cua vào nồi, rắc chút muối hoặc thả lát chanh vào nồi để khử mùi.
3. Sau 5 - 7 phút, vớt càng cua ra và để ráo nước hoàn toàn.

Có thể áp dụng cho cả đông lạnh và rã đông.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua bằng cách nướng ?

Làm nóng lại càng cua trong lò nướng là cách đơn giản nhất giúp bạn không bao giờ nấu quá chín. Sau đây là cách thực hiện:

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.
2. Đặt càng cua vào đĩa nướng thủy tinh sâu, đổ một ít nước vào cho đến khi càng cua ngập trong nước. Cách này sẽ giúp càng cua không bị cháy.
3. Bọc khay nướng bằng giấy bạc, đục một số lỗ trên bề mặt giấy bạc để thoát hơi nước nóng.
4. Nướng càng cua trong khoảng 15 phút. Sau đó, lấy ra và thưởng thức ngay.

Làm thế nào để hâm nóng càng cua bằng nồi chiên không dầu?

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu là sử dụng nguồn nhiệt và quạt mạnh để luân chuyển nhiệt xung quanh thực phẩm như lò nướng đối lưu nhỏ. Phương pháp này không dành cho chân cua đông lạnh.

1. Đầu tiên, bạn cần bọc chặt càng cua bằng giấy bạc.
2. Tiếp theo cho tất cả vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 380 độ.
3. Chỉ cần đợi 5 phút là bạn đã hoàn thành việc làm nóng càng cua.

Nếu bạn không biết nên ăn gì với càng cua sau khi hâm nóng, bạn có thể tham khảo một số món ăn kèm tuyệt vời.

Bạn làm nóng càng cua trong bao lâu?

Không thể nói chắc chắn thời gian hâm nóng lại là bao lâu. Điều này cũng phụ thuộc vào việc chân cua đông lạnh được rã đông. Nếu đông lạnh, hãy đợi 20 đến 30 phút. Nếu đã rã đông, hãy đợi khoảng 5 đến 15 phút tùy thuộc vào phương pháp.

Trên đây là thông tin giới thiệu về cách hâm nóng càng cua . Hy vọng qua đó các bạn sẽ có thêm nhiều cách hâm nóng càng cua để không lãng phí thức ăn.

Truy cập blog của chúng tôi để biết thêm các mẹo hữu ích liên quan đến tôm hùm. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin liên hệ bên dưới nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc yêu cầu nào khác.

• Trang web: www.mualobster.com
• Địa chỉ: 849 Forest Ave, Portland, ME 04103.
• Điện thoại: +1 (207) 772-3565.