Với những người yêu thích các món hải sản thì đuôi tôm hùm là món ăn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, đuôi tôm hùm không phải lúc nào cũng tươi nên người ta thường sử dụng phương pháp đông lạnh. Nó không chỉ giúp tôm hùm tươi hơn mà còn giúp tôm hùm giữ được hương vị. Trước khi chế biến, bạn cũng phải tìm cách rã đông đúng cách. Dưới đây là cách rã đông đuôi tôm hùm mà bạn có thể tham khảo trước khi chế biến.
Tại sao bạn cần phải rã đông đuôi tôm hùm trước khi nấu?
Không phải tự nhiên mà người ta đông lạnh tôm hùm để làm tôm hùm ngon hơn, mặc dù làm cho nó khó chế biến. Nhất là đối với phần đuôi tôm hùm phải tách khỏi vỏ. Khi tách vỏ tôm hùm , tôm hùm sẽ dễ bị nhiễm khuẩn.
Bảo quản trong tủ lạnh cũng không làm tôm hùm tươi và để được lâu. Không giống như tôm hùm tươi nguyên con, đuôi tôm hùm nhanh hỏng hơn. Tôm hùm đông lạnh an toàn cho sức khỏe hơn so với tôm hùm để trong tủ lạnh. Do đó, bạn cần biết cách rã đông đuôi tôm hùm đông lạnh để có thể chế biến.
Làm thế nào để rã đông đuôi tôm hùm?
Khi đông lạnh đuôi tôm hùm, nhược điểm duy nhất là không thể nấu chín nhanh nhất có thể. Bạn phải rã đông chúng, nhưng bạn phải biết cách rã đông đúng cách để đảm bảo thịt tươi và an toàn. Sau đây là cách rã đông đuôi tôm hùm nhanh chóng mà bạn có thể áp dụng.
Phương pháp qua đêm
Bạn sẽ phải đợi 24 giờ trước khi thưởng thức phương pháp qua đêm. Đây là phương pháp giữ cho đuôi tôm hùm an toàn khi ở nhiệt độ thích hợp. Tất nhiên sẽ mất nhiều thời gian hơn so với rã đông nhanh. Đầu tiên, bạn sẽ phải chuẩn bị một túi nhựa kín, cho đuôi tôm hùm vào túi. Sau khi thực hiện bước này, hãy cho vào ngăn cuối cùng của tủ lạnh. Hẹn giờ trong khoảng 24 giờ để đuôi tôm hùm đã rã đông, bạn có thể mang đi chế biến.
Phương pháp rã đông nhanh
Phương pháp này giúp rã đông nhanh chóng, nhưng có nhược điểm là sau khi rã đông sẽ cần phải chế biến ngay. Cách thực hiện là cần một bát nước lạnh, đuôi tôm hùm trong túi kín. Đặt tôm hùm trong túi vào bát nước sao cho đuôi ngập hoàn toàn. Ngâm trong nước khoảng 30 phút sau đó thay nước một lần. Cứ như vậy thay nước trong bát khoảng 2 lần, đuôi tôm hùm sẽ rã đông.
Phương pháp vi sóng
Đây là cách rã đông đuôi tôm hùm nhanh nhất trong tất cả các phương pháp. Tuy nhiên, không nên sử dụng phương pháp này vì nó có thể làm chín một số thịt tôm hùm. Chỉ khi bạn có một bữa tiệc gia đình cần chế biến nhanh chóng thì mới nên áp dụng phương pháp này. Bạn chỉ cần đặt đuôi tôm hùm lên đĩa rồi cho vào lò vi sóng. Sau đó lấy ra và đuôi tôm hùm đã được rã đông.
Khám phá các chủ đề liên quan
Phải rã đông đuôi tôm hùm trong bao lâu?
"Phải rã đông đuôi tôm hùm trong bao lâu?" là câu hỏi mà hầu hết mọi người đều quan tâm khi áp dụng các phương pháp đông lạnh. Không thể đưa ra cùng một con số cho các phương pháp, mỗi cách rã đông tôm hùm sẽ mất một thời gian khác nhau .
Như đã đề cập, phương pháp mất nhiều thời gian nhất, trong khoảng 24 giờ là phương pháp qua đêm. Với phương pháp rã đông nhanh, bạn sẽ phải đợi từ 30 đến 60 phút để hoàn tất. Nếu bạn muốn rã đông nhanh đuôi tôm hùm, bạn có thể áp dụng phương pháp Lò vi sóng, chỉ mất khoảng 3 phút.
Đặt mua đuôi tôm hùm đông lạnh từ Fishermen's Net
Nếu bạn muốn mua tôm hùm đông lạnh để sử dụng lâu dài, bạn có thể liên hệ với Fishermen's Net. Đuôi tôm hùm chất lượng cao 4 oz, 5 oz có sẵn tại đây. Tất cả đuôi tôm hùm ở đây đều được cấp đông nhanh an toàn. Khi đặt hàng tại đây, bạn có thể yên tâm sử dụng vì chúng tôi đảm bảo an toàn, vệ sinh và đóng gói chắc chắn. Bạn chỉ cần tìm hiểu kích thước đuôi tôm hùm và chọn đơn vị vận chuyển và thời gian vận chuyển mà bạn muốn.
Trên đây là những thông tin chia sẻ về cách rã đông đuôi tôm hùm mà mọi người nên biết. Hy vọng qua đó bạn sẽ biết thêm nhiều kinh nghiệm để có thể chế biến những bữa ăn ngon nhất cho gia đình mình.
Truy cập blog của chúng tôi để biết thêm các mẹo hữu ích liên quan đến tôm hùm. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin liên hệ bên dưới nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc yêu cầu nào khác.
- Trang web: www.mualobster.com
- Địa chỉ: 849 Forest Ave, Portland, ME 04103.
- Điện thoại: +1 (207) 772-3565.
