Fishermen's Net
Bào ngư Úc đông lạnh (Bào ngư Úc đông lạnh)
Bào ngư Úc đông lạnh (Bào ngư Úc đông lạnh)
Sự miêu tả
Sự miêu tả
Bào ngư là một loài nhuyễn thể một mảnh vỏ có vỏ phẳng, nhẵn, nhợt nhạt, hình bầu dục, có một bàn chân lớn cơ bắp với viền hoặc môi màu xanh lá cây tươi sáng. Bào ngư Greenlip Úc được nuôi bền vững ở vùng biển Nam Đại Dương vào mùa hè. Thường được thu hoạch khi được 3 tuổi.
Đóng gói
8 miếng bào ngư đông lạnh trong 1 hộp.
Mỗi miếng đều có vị bơ và mặn. Kết cấu của chúng hơi giòn khi ăn sống nhưng lại cực kỳ mềm khi nấu chín, có hương vị tương tự như sò điệp ngọt.
Phương pháp nấu ăn
Thích hợp để làm sashimi và ăn kèm với wasabi Nhật Bản bào hoặc nướng, hấp.
Năng suất trung bình là 35%.
Dùng dao lưỡi ngắn cắt quanh mép giữa thịt và vỏ, bỏ phần thịt và cắt bỏ phần ruột (phần vỏ nhỏ bám vào mặt dưới). Rửa sạch và lau khô.
Cắt bỏ tua rua nhỏ ở phía trên (bên cạnh râu nhỏ), cắt bỏ phần diềm và mép, lật lại và cắt một lớp mỏng trên bề mặt bàn chân nơi gắn đá; cắt tất cả các bề mặt bằng bất kỳ vật liệu tối màu nào.
Dùng dao cạo sạch lớp màng nâu còn sót lại trên mặt cá dưới vòi nước lạnh.
Cắt ngang và làm mềm bằng cách đặt giữa hai túi đông lạnh và nhẹ nhàng giã bằng chày.
Đặc điểm chính của Abalone là cấu trúc chắc chắn; Nó chứa ít dầu và có hương vị và độ ẩm trung bình. Tốt nhất là nấu rất nhanh ở nhiệt độ cao (chỉ trong vài giây) hoặc om rất chậm (tối đa 6 giờ, tùy thuộc vào kích thước).
Cửa hàng
Bào ngư sống nặng 250g-350g khi trưởng thành hoàn toàn, vỏ dài 13-17cm. Vỏ bào ngư 'Cocktail' thường dài 7-11cm.
Chi tiết vận chuyển
Chi tiết vận chuyển
Đặt hàng và giao hàng
- Giao hàng qua đêm: Giao hàng vào ngày hôm sau đối với các đơn hàng được đặt trước 2 giờ chiều theo giờ miền Đông từ Thứ Hai đến Thứ Sáu.
- Giao hàng theo lịch trình: Chọn ngày giao hàng bạn muốn khi thanh toán để thuận tiện hơn.
- Giao hàng vào thứ Bảy: Có sẵn ở một số khu vực với mức phí bổ sung là 20 đô la. Liên hệ với bộ phận dịch vụ khách hàng của chúng tôi để biết thêm thông tin.
- Hạn chế vận chuyển: Chúng tôi không thể giao hàng đến địa chỉ APO/FPO, hộp thư bưu điện hoặc bên ngoài Hoa Kỳ
Đóng gói và Xử lý
- Sản phẩm đông lạnh: Đóng gói trong hộp có thể tái sử dụng cùng với đá gel đông lạnh.
- Hàng tươi: Đóng gói trong túi gel.
- Đơn hàng kết hợp: Đóng gói bằng gói gel.
Ngoại lệ vận chuyển và xác minh đơn hàng
- Sự chậm trễ: Thời tiết xấu hoặc ngày lễ có thể gây ra sự chậm trễ trong việc vận chuyển. Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn về bất kỳ vấn đề nào.
- Xác minh đơn hàng: Khi nhận được gói hàng, hãy kiểm tra tất cả các mặt hàng xem có bị hư hỏng không và thông báo ngay cho bộ phận chăm sóc khách hàng kèm theo ảnh.
Vận chuyển tôm hùm sống
- Ưu tiên qua đêm: Tôm hùm sống được vận chuyển qua dịch vụ UPS Next Day Air.
- Chọn ngày giao hàng: Chọn ngày giao hàng bạn muốn khi thanh toán.
- Thời hạn chốt đơn hàng: Các đơn hàng đặt trước 2 giờ chiều theo giờ miền Đông từ Thứ Hai đến Thứ Sáu sẽ được giao trong ngày.
- Đơn hàng cuối tuần: Đơn hàng đặt vào cuối tuần sẽ được giao vào thứ Hai tuần sau.
- Ngày giao hàng trong tương lai: Các đơn hàng có ngày giao hàng trong tương lai sẽ được giao vào đêm trước ngày đã chọn.
- Phí giao hàng vào thứ Bảy: Áp dụng thêm phụ phí 20 đô la cho giao hàng vào thứ Bảy.
- Theo dõi: Bạn sẽ nhận được mã số theo dõi qua email sau khi đơn hàng của bạn được nhận.
Vui lòng tham khảo chính sách vận chuyển của chúng tôi để biết thêm chi tiết.
Hướng dẫn chuẩn bị
Hướng dẫn chuẩn bị