- 100% hải sản tươi sống với chất lượng cao nhất
- Đánh bắt tự nhiên hàng ngày ở Maine
- Ngọt ngào và đầy hương vị đại dương
- Vận chuyển qua đêm
Nếu bạn muốn nếm thử hương vị tự nhiên của Uni, bạn không thể bỏ lỡ món Nhím biển Maine sống của chúng tôi. Nhím biển sống của chúng tôi được đánh bắt tươi và giao đến tận nhà bạn trong đêm .
Thông tin về nhím biển
Hầu hết ngư dân thu thập nhím biển vào túi lưới bằng cách lặn biển. Những người còn lại sử dụng lưới để vớt nhím biển khỏi đáy biển.
Mỗi con nhím biển sẽ có khoảng 4 - 5 miếng trứng cá bên trong, chúng nặng khoảng 30g.
Nhím biển sống có hương vị bơ béo ngậy kết hợp với unami và kết cấu thơm ngon tan chảy trong miệng. Nhím biển có hương vị giống như đại dương, nhưng không bao giờ có vị tanh.
Làm thế nào để mở nhím biển sống?
Mở một con nhím biển không phải là việc dễ dàng, nhưng với những mẹo phù hợp dưới đây, bạn có thể chế biến bất kỳ món nhím biển nào bạn thích.
- Để bảo vệ đôi tay của bạn, hãy đeo găng tay trong khi cắt bỏ phần đầu sắc nhọn của gai, sau đó giữ nhím biển bằng kẹp và đâm một lỗ ở giữa mặt sau bằng kéo.
- Sử dụng kéo nhà bếp để cắt một lỗ tròn xung quanh lỗ mở
- Dùng thìa nhỏ múc thịt nhím biển vào bát nước đá
- Chuyển nhím vào bát nước muối, rửa sạch và làm sạch chúng
- Rửa sạch nhẹ nhàng để loại bỏ các mảnh vụn thừa
Cách chế biến nhím biển như thế nào?
Bạn có thể dùng nhím biển sống ngay như món sashimi để có độ tươi ngon tối đa, hoàn toàn an toàn khi ăn.
Hoặc bạn có thể làm sushi nhím biển, ceviche nhím biển, cuộn nhím biển, mì ống nhím biển, hoặc thậm chí là nước sốt nhím biển,...
Làm thế nào để bảo quản nhím biển sống?
Nhím biển tươi nên được bảo quản trong nước mát ở nhiệt độ 40°F (4 - 6°C), không quá 24 giờ để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Nếu bạn muốn ăn nhím biển sống, hãy cố gắng ăn ngay mà không cần bảo quản.
Đặt hàng và Giao hàng
Nhím biển của bạn sẽ được đóng gói với cam kết của chúng tôi về độ tươi, chất lượng và hương vị. Nhím biển sẽ được bảo quản lạnh đúng cách không quá 24 giờ trước khi giao hàng.
Nếu vì bất kỳ lý do gì bạn không hài lòng với chất lượng của mặt hàng hải sản tươi sống, vui lòng liên hệ với chúng tôi trong vòng 48 giờ kể từ ngày giao hàng để yêu cầu hoàn lại tiền.
Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích hương vị bùng nổ của umami, sự kết hợp tinh tế giữa nước muối và vị ngọt, cùng kết cấu béo ngậy, tan chảy trong miệng của Nhím biển sống .
