- Tobiko giòn tan với chút ngọt ngào và hương vị khói mặn
- Bảo quản: Đông lạnh
- Rã đông trong tủ lạnh trước khi sử dụng
- Giữ đông lạnh ở nhiệt độ 0°F hoặc thấp hơn
- Sản phẩm dễ hỏng và phải được vận chuyển trong đêm.
Thành phần: Trứng cá chuồn (đánh bắt tự nhiên), trứng cá trích, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, nước tương, muối, bột ngọt, FD & C Red #40.
Tobiko đỏ là gì?
Trứng cá tobiko nhỏ, nhiều màu sắc và chất lượng cao này có nguồn gốc từ trứng cá chuồn và màu đỏ tươi tự nhiên của nó có nguồn gốc từ củ cải đường, bằng cách đun sôi để tạo ra một chất cô đặc màu đỏ tím. (mặc dù màu sắc thực sự của tobiko là màu cam tươi). Màu sắc bắt mắt này làm cho nó trở thành sự kết hợp hoàn hảo cho các món khai vị và món khai vị. Ngoài ra, mỗi quả trứng cá đỏ có kích thước nhỏ từ 0,5 đến 0,8 mm, nhưng lớn hơn masago.
Tobiko đỏ có vị như thế nào?
Tobiko không có hương vị khi dùng ở trạng thái tự nhiên. Chỉ sau khi được chế biến với hương liệu, sản phẩm này mới trở thành món ăn được các đầu bếp sushi trên toàn quốc ưa chuộng.
Tobiko đỏ nói riêng và tất cả các loại tobiko nói chung đều mang đến kết cấu giòn tan cũng như vị mặn cho món ăn của bạn. Không có gì thỏa mãn bằng cảm giác giòn tan khi cắn tobiko.
Cách chế biến trứng cá đỏ như thế nào?
Tobiko đỏ này thường được dùng để trang trí cho các món sashimi và sushi cuộn, sushi maki, nigiri,… không chỉ vì hương vị của nó mà còn vì kết cấu giòn và vẻ ngoài tươi sáng. Trứng cá đỏ đặc biệt hấp dẫn khi ăn kèm với hàu sống, để thêm chút vị mặn cho chúng.
Tobiko đỏ sẽ giữ được chất lượng tốt nhất trong tủ lạnh của bạn, chưa mở, trong 4-6 tuần. Sau khi mở, bạn phải dùng trong vòng 3 ngày.
Mua tobiko đỏ để bán ngay! Có nhiều lựa chọn về màu sắc và hương vị hơn
